Gastropasión

Del 27 de marzo al 5 de abril de 2021

La Jamonería

La Jamonería Menú CENTROS PARA COMPARTIRCorazones de alcachofas de la Ribera del Ebro y almendras de CaspeAnchoas de Santoña en salmuera con «Aceite del Bajo Aragón» DOPCroquetas de cigala con harina de TardientaPan de aquí con tomate de Utebo SEGUNDO PLATO (a elegir)Chicharro escabechado Semana de Pasión con vinagre casero de CariñenaCanelones de PenitenciaChipironcitos en su tinta … Leer más

Sidrería Begiris

Sidrería Begiris Menú APERITIVO Croqueta Pecado Capital de bacalao & gulas ENTRANTES PARA COMPARTIRTomate rosa de Barbastro y ventresca de atún con «Aceite del Bajo Aragón» DOPQueso curado de oveja de Teruel a la brasa SEGUNDO PLATO (a elegir)Tacos de Bacalao frito & corazones de alcachofa en tempuraPata de pulpo a la brasaRodaballo a la brasa … Leer más

Hotel Castillo Bonavia

Hotel Castillo Bonavia Menú PRIMER PLATOCanelones de setas con alcachofas y gambas salteadas SEGUNDO PLATOBacalao fresco con arroz meloso de sepia POSTREPera confitada al vino tinto y helado de plátano Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización Carretera Nacional 232, Km. 271.200976 619 000 www.castillobonavia.com Share on facebook Compartir Share on … Leer más

Parrilla Albarracín

Parrilla Albarracín Menú Croquetas cremosas de boletus y trufa negra de Aragón Hummus de garbanzos de Lierta con bacalao ahumado y «Aceite del Bajo Aragón» DOP Canelón de pulpo guisado a la marinera con bechamel ligera de «Pimentón de la Vera» DOP y cebollita frita crujiente Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos … Leer más

+ Albarracín

+ Albarracín Menú Croquetas cremosas de boletus y trufa negra de Aragón Hummus de garbanzos de Lierta con bacalao ahumado y «Aceite del Bajo Aragón» DOP Canelón de pulpo guisado a la marinera con bechamel ligera de «Pimentón de la Vera» DOP y cebollita frita crujiente Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos … Leer más

El Salvador

El Salvador Menú PRIMER PLATOGarbanzos con anillas de calamar SEGUNDO PLATOLomo de bacalao al vapor con verduras de la huerta POSTRETorrijas con helado de leche merengada bañada en chocolate Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino D.O. «Campo de Borja» Localización Concordia, 11 Ejea de los Caballeros976 677 417info@hotelsalvevir.com www.hotelsalvevir.com Share on facebook Compartir Share on linkedin … Leer más