Gastropasión

Del 27 de marzo al 5 de abril de 2021

Txalupa

Txalupa Menú Garbanzos de vigilia con langostino crujiente y trigueros Nuestra tradicional vieira gratinada  Bacalao al horno sobre salteado de setas, pil pil  de boletus y maraña de puerro  Torrija de brioche caramelizada con esfera helada de miel Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización Paseo Fernando El Católico, 62976 566 170 … Leer más

Sidrería Begiris

Sidrería Begiris Menú APERITIVO Croqueta Pecado Capital de bacalao & gulas ENTRANTES PARA COMPARTIRTomate rosa de Barbastro y ventresca de atún con «Aceite del Bajo Aragón» DOPQueso curado de oveja de Teruel a la brasa SEGUNDO PLATO (a elegir)Tacos de Bacalao frito & corazones de alcachofa en tempuraPata de pulpo a la brasaRodaballo a la brasa … Leer más

La Rebotica

La Rebotica Menú APERITIVO Flan de foie, trufa de Aragón y compota de manzana PRIMER PLATOPotaje de garbanzos ecológicos con borrajas y boniato SEGUNDO PLATOBacalao al ajoarriero con crema de gambas POSTRETorrija, natillas y guirlache *Imprescindible llamar para reservar Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización Calle San José, 3 Cariñena … Leer más

La Rinconada de Lorenzo

Rinconada de Lorenzo Menú – A MESA COMPLETA – CENTROS A COMPARTIREnsalada de bonito con pimientos del piquillo y cebolla dulceGarbanzos con bacalao SEGUNDO PLATO Merluza al estilo Orio POSTRE (a elegir)Torrijas con chocolateMelocotón entero al vino Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización La Salle, 3976 555 108info@larinconadadelorenzo.com www.larinconadadelorenzo.com Servicio … Leer más

Parrilla Albarracín

Parrilla Albarracín Menú Croquetas cremosas de boletus y trufa negra de Aragón Hummus de garbanzos de Lierta con bacalao ahumado y «Aceite del Bajo Aragón» DOP Canelón de pulpo guisado a la marinera con bechamel ligera de «Pimentón de la Vera» DOP y cebollita frita crujiente Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos … Leer más

Molino de San Lázaro

Molino de San Lázaro Menú APERITIVOBuñuelo de bacalao con alioli suave ENTRANTECanelón de boloñesa de gambas, salsa americanaAchiote y leche de coco PRINCIPALMerluza asada en salsa de «Cava» DOP, patatas rotas y huevas de arenque POSTREA elegir de nuestro carro de postres artesanos Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización … Leer más

+ Albarracín

+ Albarracín Menú Croquetas cremosas de boletus y trufa negra de Aragón Hummus de garbanzos de Lierta con bacalao ahumado y «Aceite del Bajo Aragón» DOP Canelón de pulpo guisado a la marinera con bechamel ligera de «Pimentón de la Vera» DOP y cebollita frita crujiente Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos … Leer más

El Foro

El Foro Menú Ensaladita de pechugas de pollo a baja temperatura Verdinas de cuaresma con bacalao Salmón en salsa de «Cava» DOP elaborado en Aragón Canelón de pollo con salsa de setas y hongos Torrija de pan de pueblo con frutas y yogur Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización … Leer más

Birolla 4

Birolla 4 Menú Ensalada de ventresca confitada en Birolla Alcachofas a la plancha crema de hinojo y mismo Bacalao con sus cocochas al pil pil Torrija con helado de leche Bebida Cerveza de Cervezas AmbarCoca-ColaVino de la D.O. «Campo de Borja» Localización Blasón Aragonés, 4976 979 093birolla4@gmail.com Share on facebook Compartir Share on linkedin Compartir … Leer más