Croquetas cremosas de boletus y trufa negra de Aragón

Hummus de garbanzos de Lierta con bacalao ahumado y «Aceite del Bajo Aragón» DOP

Canelón de pulpo guisado a la marinera con bechamel ligera de «Pimentón de la Vera» DOP y cebollita frita crujiente

Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos y katsuobushi

Fish and Chips de bacalao Skrei y guacamole de guisantes

Torrija de brioche caramelizada con fresas, yogur griego cremoso y salsa de frutos rojos